Turizm İşletmeciliği bölümünün amacı, sektörünün ihtiyacı olan yabancı dil bilen, yenilikleri sürekli takip ederek, bu yenilikleri değerlendiren uygulama niteliğini taşıyan, alanında uzman turizm işletmesi yönetici adaylarını yetiştirmektir. Buna ek olarak; bilimsel düşüncenin gücünü benimsemiş, çok yönlü araştırmalar yapabilen ve kültürel anlamda donanımlı bireyler yetiştirmektir.

1- Turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu ve gelişimine katkı sağlayan turizm işletmelerinde ve kurumlarda yönetim kademesi için gerekli nitelikli işgücünü yetiştirmek,
2- Turizm sektöründe girişimcilik için gerekli donanımların kazandırılması,
3- Turizm sektörüne yenilikçi bakış açısı ve rekabet gücü kazandıracak işgücünün yetiştirilmesi,
4- Lisansüstü düzeyde turizm sektörüne, uygulama ve akademiye katkı sağlayacak donanımın kazandırılması,
5- Liderlik becerilerine sahip, dinamik, dışa dönük, insan ilişkileri güçlü yönetici adayları yetiştirmek,
6- Konuk memnuniyetini sağlayacak yabancı dilde iletişim becerilerine sahip profesyonel turizm yönetici adaylarını turizm sektörüne kazandırmak,
7- Turizm işletmeciliği alanındaki güncel teknolojiler ve yenilikler hakkında bilgi sahibi yönetici adaylarını yetiştirmek,
8- Turizm sektöründe kamu sektöründe de istihdam edilebilecek donanımlı adaylar yetiştirmek,
9- Turizmle ve işletmecilikle ulusal ve uluslararası politikalara hakim, genel konjonktüre uyum sağlayabilen yöneticiler yetiştirmek,
10- Turizm işletmeciliği yönetim ve mevzuatını bilen, krizleri yönetebilen, sürekli kendini geliştirebilen donanımları kazandırmak.